| 水 (克 ) | 58.41 |
| 热量 (大卡 ) | 213.0 |
| 热量 (千焦 ) | 892.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 12.63 |
| 总脂肪 (克 ) | 10.6 |
| 灰份 (克 ) | 1.54 |
| 碳水化合物 (克 ) | 16.82 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.3 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.0 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 1.14 |
| 果糖 (克 ) | 1.32 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.22 |
| 淀粉 (克 ) | 11.52 |
| 钙 (毫克 ) | 34.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.73 |
| 镁 (毫克 ) | 18.0 |
| 磷 (毫克 ) | 103.0 |
| 钾 (毫克 ) | 195.0 |
| 钠 (毫克 ) | 395.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.47 |
| 铜 (毫克 ) | 0.139 |
| 锰 (毫克 ) | 0.187 |
| 硒 (微克 ) | 18.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.5 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.275 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.205 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.225 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.336 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.114 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 1.45 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 9.0 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.689 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.245 |
| 15:0 (克 ) | 0.04 |
| 16:0 (克 ) | 2.11 |
| 17:0 (克 ) | 0.105 |
| 18:0 (克 ) | 1.165 |
| 20:0 (克 ) | 0.015 |
| 22:0 (克 ) | 0.0 |
| 24:0 (克 ) | 0.01 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.077 |
| 14:1 (克 ) | 0.075 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.33 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 3.622 |
| 20:1 (克 ) | 0.04 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.01 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.55 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.308 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.172 |
| 18:4 (克 ) | 0.05 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.02 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 35.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.133 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.459 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.459 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.827 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.769 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.24 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.153 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.461 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.251 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.524 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.666 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.301 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.699 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.997 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.145 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.801 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.754 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.491 |